Menejemen operasi dan produksi

Assalamu Alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

            Selamat datang di website mafiaisrul.blogspot.com kali ini kita akan membahas sedikit tentang Menagemen Operasi Produksi. Nah berikut penjelasan singkatnya…

 

MENEGEMEN OPERASI PRODUKSI

 

Bagi perusahaan jenis apapun, baik yang bergerak dalam manufaktur maupun jasa tentulah menyadari bahwa kelangsungan hidup perusahaan lebih penting daripada sekedar laba yang besar. Sekalipun untuk dapat terus bertahan ( Going Concern ),perusahaan memerlukan keuntungan yang cukup. Selanjutnya untuk mendapatkan keuntungan tersebut, produk yang dihasilkan dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan serta kepuasan konsumen ( harga, kualitas, pelayanan, dsb. ). Salah satu ujung dari masalah ini adalah proses produksi yang harus baik dalam arti yang luas, agar output yang dihasilkan baik berupa barang atau jasa, dapat mendukung kelangsungan hidup perusahaan.

 

Di satu sisi setelah proses produksi dan kehidupan perusahaan berjalan yang dengan baik,perusahaan perlu menjaganya dengan baik, mengingat menjaga lebih sulit dari pada saat

mendirikannya. Dengan demikian proses dan kegiatan produksi sebagai dapurnya perusahaan perlu dipelajari dengan seksama dan sungguh-sungguh sehingga sebuah perusahaan memiliki devisi produksi yang solid dan dapat dipercaya sebagai tulang punggung kelangsungan hidup perusahaan.

 

 

Manajemen Operasi :

 

Penggunaan fungsi-fungsi manajemen ( Planing, Organizing, Actuating, and Controling )

sedemikian rupa dalam proses transformasi berbagai sumber daya perusahaan, guna menambah dan menghasilkan output yang lebih baik dan optimal.

 

Istilah manajemen operasi muncul untuk memperluas pemahaman yang lebih luas tentang

proses produksi, dimana proses produksi yang dibahas tidak hanya yang menghasilkan barang dan menimbulakan keuntungan saja, namun juga membahas proses produksi yang menghasilkan jasa dan atau tidak menghasilkan keuntungan.

 

Mengapa Manajemen Operasi penting ? Hal tersebut antara lain karena :

 

1.       Sebagian besar aktiva perusahaan umumnya tertanam dalam aktivitas operasi/produksi, khususnya persediaan.

2.       Sebagian besar SDM, berada dalam departemen operasi/produksi

3.       Kegiatan operasional perusahaan merupakan kegiatan utama perusahaan

 

Seiring dengan perkembangan teknologi, khususnya teknologi informasi, saat ini telah banyak proses produksi dilakukan dengan bantuan aplikasi komputer, diantaranya adalah:

 

a.       QSB (Quantity System for Business)

b.       Lindo dan Lingo for Windows

c.       Sazam

d.       Visual MRP II

e.       SPSS for Windows

f.         QM (Quantitative Method) dan POM for Windows, dll

 

Proses Produksi = Transformasi :

 

Kegiatan operasional atau produksi secara singkat dapat dikatakan sebagai serangkaian

kegiatan atau proses untuk merubah input menjadi output.  Untuk lebih jelasnya,

perhatikan gambar berikut :

Secara lebih detail proses transformasi tersebut dapat diuraikan sebagai berikut :

 

 

Beberapa Pengertian dalam Manajemen Operasional

 

Produksi

Kegiatan yang dapat menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru

 

Barang

Output yang memiliki bentuk dan sifat kimia tertentu

 

Jasa

Output yang tidak memiliki bentuk dan sifat kimia tertentu

 

Produktivitas

Perbandingan antara hasil yang sebenarnya dengan hasil yang seharusnya terjadi. Besar ukuran produktivitas ini antara 0 s/d 100 %. Produktivitas ini bukanlah monopoli perusahaan besar saja

 

Proses

Cara, metode serta teknik tertentu

 

PerencanaanProduk

Apa, Berapa, dan Bagaimana produk yang akan dibuat

 

Perencanaan

Produksi

Apa, Berapa, dan Bagaimana produk segera  yang akan dibuat pada periode yang akan dating

 

Routing

Urut-urutan proses produksi, dibagi dalam Master Route Sheet dan Route Sheet

 

Skedul Produksi

Jadwal Produksi, dibagi dalam Mater Sechedule Sheet dan Sechedule Sheet

 

Dispacthing

Perintah kerja

Bill of Material

Daftar dari seluruh bahan baku dan bahan lainnya yang diperlukan untuk memproduksi suatu produk ( apa dan berapa )

 

Job Lot Shop

Hanya memproduksi atas dasar pesanan yang masuk

 

Mass Prod.

Produksi untuk pasar/massa

 

Luas Produksi

Kapasitas Terpakai / yang dipergunakan untuk produksi dalam periode tertentu ( fleksibel )

 

LuasPerusahaan

Kapasitas Terpasang untuk produksi dalam periode tertentu ( tetap ) Sumber : Sofyan Assauri

 

 

RUANG LINGKUP MANAGEMEN OPERASIONAL

 

  

Sekian artikel hari ini semoga bermanfaat, dan mohon maaf bila terdapat kesalahan dalam penulisan artikel kami. Jangan lupa follow and share ke teman-teman kalian ya,,, terima kasih.

 

Salam hangat

 

Penulis